Cuisinier H/F - 56

Vecteur Interim, expert dans le recrutement depuis 20 ans, accompagne les entreprises dans les secteurs de l'agroalimentaire, de la mécanique, du bâtiment et de la santé à la recherche de personnel qualifié.

Nous aspirons à une proximité humaine à tous les niveaux.

De la recherche du candidat au profil idéal, à la recommandation du contrat optimal, Vecteur Intérim vous apporte son expertise dans toutes les étapes de vos recrutements.VECTEUR INTERIM recrute actuellement un cuisinier (H/F) pour intégrer la brigade culinaire d'un hôtel de standing. Le professionnel sélectionné sera chargé de la préparation, la cuisson et la présentation de divers plats, dans le respect des standards qualitatifs de l'établissement.

Vos missions principales seront les suivantes :

- Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats, en suivant fidèlement les recettes et consignes communiquées.

- Assurer la cuisson des aliments tout en respectant rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

- Participer activement à la création des menus en collaboration avec l'ensemble de l'équipe de cuisine.

- Maintenir une hygiène irréprochable dans les espaces de travail, incluant le nettoyage du matériel, des plans de travail et des équipements.

- Contribuer au suivi et à la gestion des stocks afin d'optimiser l'organisation de la cuisine.

- Veiller à la qualité constante des plats, tant au niveau du goût que de la présentation visuelle.

- Respecter les délais de service tout en garantissant une pleine satisfaction des clients.

Ce poste peut également impliquer une participation ponctuelle à d'autres tâches, telles que le service en salle, en fonction des besoins de l'établissement.