Chef de Cuisine en EHPAD H/F - 56

Notre agence SAMSIC EMPLOI SAINT-MEEN-LE-GRAND recrute pour son client, résidence pour les personnes âgées, un CHEF DE CUISINE EN EHPAD sur le secteur de MAURON (56)

Vos missions seront les suivantes :

- Diriger et gérer l'ensemble du processus de production culinaire en encadrant l'équipe cuisine.
- Organiser leurs tâches et veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
- Elaborer les recettes et les menus, en tenant compte des stocks de marchandises, des possibilités d'approvisionnement de la saison et de son budget.
- Manager une équipe de 2 commis de cuisine.

Informations sur le poste :

- Travail du lundi au vendredi.
- Travail 1 week-end sur 2 (samedi + dimanche).
- Horaires : 7h - 17h30 variable.
- Rémunération en fonction de l'expérience.
- CDD de 12 mois, possible CDI.
- Prime de dimanche + Prime de jours fériés

L'entreprise n'est pas desservie par les transports en commun.*

SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.