Assistant Qualité - Ingénieur H/F - 56

Je recrute un assistant qualité pour un acteur majeur dans le secteur agroalimentaire, spécialisé dans le développement de solutions culinaires sur mesure pour l'industrie et la restauration, en France et à l'international. L'entreprise se distingue par son expertise technique, sa rigueur et son exigence qualité, tout en favorisant un environnement de travail dynamique et collaboratif.

Rattaché(e) au Responsable Qualité, vous intervenez sur l'ensemble des activités liées à la gestion et au suivi du système qualité, en veillant à la conformité aux référentiels IFS/BRC et aux exigences clients.

Vos missions

- Mettre en oeuvre, suivre et améliorer le SMQSA (gestion des non-conformités, plans d'actions, etc.)
- Piloter la démarche HACCP et coordonner les audits internes
- Former et sensibiliser les collaborateurs sur l'hygiène, la traçabilité et les points critiques (CCP/PRPo)
- Planifier et réaliser des exercices de traçabilité
- Assurer la gestion documentaire et la mise à jour du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS)
- Préparer et accompagner les audits clients et certifications
- Piloter les prestataires et sous-traitants liés à la qualité
- Participer ponctuellement à la continuité du service qualité et au processus de libération des produits finis