Moniteur d'Atelier Restauration en Esat H/F - 56

Dans le cadre du projet d'établissement, vous contribuerez à l'encadrement d'une équipe de travailleurs handicapés dans le cadre d'une activité en cuisine centrale en favorisant leur autonomie, leur insertion sociale et professionnelle.

Vos principales missions sont les suivantes :
- Mettre en oeuvre un suivi et une prise en charge pédagogique des travailleurs handicapés.
- Organiser le temps de travail des travailleurs, en les valorisant tout en adaptant leur poste en fonction des capacités et des difficultés de chacun.
- Favoriser l'autonomie du travailleur et être force de proposition de toute action contribuant à l'acquisition de meilleures compétences techniques et de gestes professionnels adaptés en lien avec le poste occupé.
- Savoir mettre en place des procédures en espace vert dans un souci constant d'amélioration de la qualité.
- Garantir un bon relationnel commercial avec les partenaires en respect avec le cahier des charges lié au marché signé.
- Rédiger des rapports, participer à l'élaboration du projet d'accompagnement individualisé (P.A.I.) du travailleur handicapé.
- Se former à l'accompagnement de personnes en situation de handicap.
- Travailler en équipe pluridisciplinaire en participant aux différentes réunions institutionnelles, en sollicitant d'autres professionnels pouvant garantir le bien-être au travail des travailleurs handicapés.