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Opérateur 1Ère Transformation de Viande Bovine H/F - 56
Description du poste
- Samsic Emploi
-
Trémorel - 56
-
CDI
-
Publié le 19 Février 2026
Vous souhaitez donner un nouvel élan à votre carrière en découvrant un métier d'avenir ? Saisissez l'opportunité de vous former à la transformation de viande bovine et bénéficiez d'une sécurité professionnelle grâce à une intégration en CDI dès le premier jour de formation.
Notre client recrute des spécialistes de la 1ère transformation de viande bovine (H/F/D) pour intégrer une équipe dynamique et engagée. Vous débuterez votre parcours par une formation complète, encadrée par un formateur expérimenté qui vous transmettra toutes les techniques essentielles et les bonnes pratiques du secteur agroalimentaire.
Vous évoluerez dans un environnement bienveillant, où vous bénéficierez d'un accompagnement personnalisé pour faciliter votre prise de poste et votre montée en compétences progressive, en toute confiance.
Les missions attendues du poste incluent :
- Suivre une formation pratique et théorique sur les procédés de 1ère transformation de la viande bovine
- Mettre en application les méthodes apprises directement sur le terrain
- Respecter scrupuleusement les règles de sécurité alimentaire et d'hygiène
- Contrôler la qualité des produits découpés
- Participer activement à l'organisation et au rangement de l'espace de travail
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
Compétences requises
- Travail en équipe
- Transformation des produits bouchers
- HACCP
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Chiffres clés de l'emploi à Ploërmel
- Taux de chomage : 8%
- Population : 9791
- Médiane niveau de vie : 22010€/an
- Demandeurs d'emploi : 750
- Actifs : 4379
- Nombres d'entreprises : 766
Sources :
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