Opérateur Fabrication H/F - 56

Votre agence SAMSIC EMPLOI PLOERMEL recherche pour l'un de ses clients, situé sur le secteur de MALESTROIT un/une OPERATEUR DE FABRICATION H/F.

Rattaché(e) au chef d'équipe, vous surveillez les étapes de production de l'unité de préparation de la chaine de soutirage jusqu'à l'entrée en saumure et/ou sortie saumure.
Au quotidien, vous prenez en charge les missions suivantes :

- Suivez les instructions données pour toutes les opérations de préparation de la chaine de soutirage jusqu'à l'entrée en saumure et/ou sortie saumure
- Assurer le nettoyage et la désinfection des appareils dans le respect des règles d'hygiène
- Assurer l'identification des fromages par la pose des plaques de caséine et assurez les contrôles PH
- Alerter et reporter en cas d'anomalies process, produits
- Veiller à la bonne utilisation du matériel et à son entretien

Horaires variables : 3x8 / week-end et fériés
Salaire : 13.35€ + panier jour ou nuit + majoration de nuit dimanche

SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de Handicap.

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