Agent Polyvalent en Milieu Rural - Commune de Concoret H/F - Communes

Accompagne le responsable de la restauration pour la confection, la préparation et le service. Effectue seul, ou sous le contrôle d'un responsable, l'enchaînement des travaux nécessaires au nettoyage et à l'entretien des locaux de la collectivité.

Missions principales
Service de restauration :
- Encadrer et surveiller les enfants à l'intérieur et à l'extérieur des locaux scolaires
- Assurer la préparation des denrées (découpage, mise sur plat, chauffe, ...) et service aux enfants
- S'assurer de l'application du plan de maitrise sanitaire
- Apporter une aide matérielle aux enfants (le passage aux toilettes, le lavage des mains avant et après les repas, l'habillage et le déshabillage si cela est nécessaire, l 'installation à table)

Garderie périscolaire
- Accueillir, encadrer et surveiller les enfants
- Préparer et servir les goûters
- Installer les jeux
- Effectuer le nettoyage, l'entretien et la remise en ordre des locaux et du matériel utilisé pour les différentes activités.

Missions secondaires
- Ménage durant une partie des vacances scolaires (bâtiments communaux)

Savoir-faire :

- Respecter les règles de prévention et les règles d'hygiène en collectivité
- Connaître les techniques culinaires de base
- Les besoins nutritionnels des enfants
- Appliquer les procédures d'entretien suivant le plan de nettoyage et de désinfection
- Connaître les techniques de balayage et lavage des sols
- Savoir organiser son travail et être méthodique
- Être capable d'accueillir les enfants, de transmettre à l'équipe les informations nécessaires à une prise en charge de qualité des enfants,
- Respecter la confidentialité et le secret professionnel
- Savoir détecter les anomalies ou dysfonctionnements et les signaler au responsable de service

Profil demandé :

- Connaissance des règles et consignes de prévention, d'hygiène et de sécurité à appliquer en collectivité et en milieu scolaire
- Connaître les techniques de nettoyage et l'utilisation des produits
- Aisance relationnelle
- Capacité d'écoute, bienveillance, maîtrise de soi et de dialogue avec l'enfant
- Rigueur, sens des responsabilités, de l'organisation et du travail en équipe
- Dynamisme, patience, pédagogie, imagination et créativité
- Discrétion professionnelle, devoir de réserve