Chef de Cuisine H/F - The Pig's Ear Pub
- CDI
- The Pig's Ear Pub
Les missions du poste
Chef H/F recherché(e) pour un pub situé à Ploërmel. Équipe de 2 à 3 en cuisine, 30 - 80 couverts.
Petite équipe de personnes passionnées, nous cherchons notre nouveau chef de cuisine!
Nous avons déjà une bonne carte en place de plats maisons à partir de produits frais et locaux, mais on est toujours ouverts à de bonnes idées et de la place pour s'exprimer toute de suite avec nos plats du jour du midi.
Projet en pleine expansion.
Un poste avec beaucoup de possibilités d'évolution selon l'investissement.
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.