Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F - Communaute d Etablissements Geriatriques
- CDD
- Communaute d Etablissements Geriatriques
Les missions du poste
Nous recherchons un(e) cuisinièr(e) pour réaliser des préparations pour les personnes âgées au sein de l'EHPAD DE BRULON.
Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, tout en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire.
Vos missions :
Réaliser des préparations culinaires variées (entrées, plats principaux, desserts)
Manipuler les aliments selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Maintenir la propreté et l'organisation de votre poste de travail
Rigueur dans le respect des normes de sécurité alimentaire
Collaborer avec l'équipe
Esprit d'équipe et bonne communication avec les collègues
DIPLÔME OBLIGATOIRE
CDD 6 mois évolutif
Contact : ****@****.**
Le profil recherché
Experience: 6 Mois
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Compétences requises
- Préparation des repas
- HACCP