Opérateur Polyvalent de Découpe des Viandes Bovines H/F - Samsic Emploi

En tant qu'Opérateur de transformation des viandes, vous occuperez un rôle essentiel au sein de l'industrie agroalimentaire.

Vous interviendrez sur différentes étapes du processus de transformation en veillant au respect des normes de qualité, de sécurité et d'hygiène.

Vos missions principales :

- Réaliser les opérations de découpe et de transformation des viandes dans le respect des procédures et des règles d'hygiène,
- Contrôler la qualité des matières premières ainsi que des produits finis tout au long du processus de production,
- Collaborer étroitement avec les différentes équipes afin d'optimiser la production et résoudre efficacement les éventuels dysfonctionnements,
- Veiller au maintien d'un environnement de travail propre, sécurisé et conforme aux bonnes pratiques du secteur.

Ce poste vous permettra de participer activement à un secteur dynamique tout en développant vos compétences techniques au sein d'une entreprise reconnue pour la qualité de ses produits et son esprit d'innovation.

SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.

Profil recherché :

Le candidat idéal possède une réelle capacité à travailler en équipe tout en faisant preuve d'autonomie dans l'exécution de ses missions.

Une bonne condition physique ainsi qu'une aisance dans les environnements de travail dynamiques sont indispensables pour réussir sur ce poste.

Une attention particulière au respect des normes d'hygiène et de sécurité est attendue.

Vous êtes motivé(e), organisé(e) et doté(e) d'un bon esprit d'initiative. Votre capacité d'adaptation à de nouvelles tâches et à différents outils constituera un véritable atout.

Curieux(se) et impliqué(e), vous avez envie d'apprendre et d'évoluer dans un secteur en constante évolution.

Qualités recherchées :

- Maîtrise des techniques de découpe de viande,
- Rigueur et respect des normes d'hygiène et de sécurité,
- Aptitude au travail en équipe,
- Capacité d'adaptation rapide,
- Sens de l'organisation et de l'efficacité.

• Travail en équipe
• Transformation des produits bouchers
• Normes de qualité