Traiteur Cuisinier avec Compétences Pâtisseries Sucrées H/F - Maison Salaun

Nous sommes artisans boucher charcutier traiteur bien implantés sur le secteur de Malestroit / Redon. Nous sommes très attachés à la production "maison". Nous sommes une entreprise composée d'une équipe d'une quinzaine de salariés.Nous recherchons un(e) traiteur avec une forte affinité pour la pâtisserie ou un(e) pâtissier(ère) avec un fort attrait pour les préparations traiteurs afin de compléter cette équipe.

Vos missions seront les suivantes ;

- Participer au dressage des plats à destination du portage à domicile

- Participer à l'élaboration des plats traiteur

- Etre en charge de la préparation des cocktails

- Etre en charge de la préparation des pâtisseries (sucrées et salées)

- Nettoyer et entretenir les locaux et le matériel selon les normes d'hygiène en vigueur

- Participer au travail de l'équipe déjà en place

Vous êtes un(e) professionnel(le) dynamique, motivé(e), organisé(e) et aimant travailler en équipe. Vous êtes en capacité d'innover et d'apporter de nouvelles recettes ou propositions.

Gros avantages du poste :
Travail de journée (démarrage 6h30)
Peu de travail le week-end (1 samedi matin et 1 dimanche matin par mois)

Poste disponible immédiatement

Type de poste : CDI

Horaires : 39h hebdomadaire (du lundi au vendredi, démarrage à 6h30), dont un samedi et un dimanche/mois travaillés (jours de repos dans la semaine lorsque le week-end est travaillé).
Salaire : à définir selon expérience

Si vous êtes intéressé(e), n'hésitez pas à nous contacter par téléphone au **.**.**.**.** ou venez directement nous voir en boutique avec votre CV !

A vos CV !

A bientôt

Guillaume et Alexandra

Experience: 12 Mois

Compétences: Préparer des plats culinaires,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Définir des besoins en approvisionnement,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service,Réaliser des préparations de pâtisserie, boulangerie, viennoiserie, et chocolaterie,Préparer des glaces et des sorbets,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).