Cuisinier H/F - Ehpad Papillon d Or

EHPAD de 85 lits.
Vous contribuez, au sein d'une équipe de 4 cuisiniers, à la production des repas pour les 85 résidents de l'EHPAD.Vous intervenez sur une amplitude maximale de 7h00 à 16h30 (la semaine et le dimanche) / à 17 h 45 (le samedi) et travaillez, par roulement, 1 week-end sur 4 en moyenne.Pas d'horaire de coupe.Vous maîtrisez la méthode HACCP et vous avez la connaissance des textures modifiées.Une première expérience en EHPAD est obligatoire.Salaire selon profil et ancienneté.

Experience: 6 MoisCompétences: Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)Qualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgéesListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

• HACCP