Responsable d'Atelier de Fabrication de Produits Laitiers H/F - Pressard

Vous travaillerez en autonomie au sein d'un atelier de fabrication de produits laitiers dans une exploitation agricole bio.Vos tâches seront les suivantes :- Traitement et planification des commandes- Fabrication des produits laitiers (yaourts, fromage blanc)- Pasteurisation du lait- Conditionnement des produits- Désinfection et nettoyage de l'atelier- LivraisonsPermis B obligatoireExpérience appréciée, formation en interne.Poste à pourvoir à compter du 15 août.

Experience: Débutant acceptéCompétences: Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits,Charger, décharger, manutentionner des produits,Conditionner des produits,Gérer les stocks de matières premières et de produits finis,Nettoyer et entretenir les équipements et machines utilisés,Organiser son espace et son poste de travail,Respecter des procédures, modes opératoires et instructions,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Qualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Élevage de vaches laitièresListe des qualités professionnelles:Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

• Conditionnement des produits
• Pasteurisation
• Compétences ménagères
• Autonomie
• Gestion des stocks
• Réactivité
• Désinfection
• Normes d'hygiène