Les missions du poste
Vous êtes passionné par la cuisine et recherchez un nouveau défi professionnel ? Notre client recrute un Employé de Restauration Collective (H/F/D).
Rejoignez une équipe dédiée à la préparation de plats salés et sucrés tout en assurant le bon fonctionnement de la cuisine.
Le poste : Vous intégrez une équipe dynamique au sein d'une restauration collective où vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation des repas et le maintien de la qualité du service.
Les missions attendues du poste :
- Préparer les plats, entrées, salades et desserts
- Mettre en place les produits et garantir leur réassort permanent
- Contribuer au service des repas chauds et accueil des clients
- Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité (HACCP)
- Tenir la caisse, assurer le suivi des opérations et garantir un bon relationnel en salle
- Participer à l'élaboration de menus variés et équilibrés en collaboration avec l'équipe de cuisine
- Assurer la gestion des stocks et le suivi des commandes
- Veiller à la propreté et à l'entretien des équipements de cuisine
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
Le profil recherché
Profil recherché : Nous recherchons un candidat dynamique et polyvalent, souhaitant s'engager sur le long terme avec une perspective d'embauche. Une expérience préalable en cuisine est obligatoire.
Compétences attendues pour le poste :
- Capacité à gérer la production culinaire
- Aptitude à se conformer aux normes de sécurité et d'hygiène
- Bon relationnel et sens du service client
- Maîtrise de la caisse en salle
Horaires :
- Du lundi au vendredi, de 7h00 à 14h00 pour un total de 35 heures par semaine.
Rejoignez une équipe engagée pour une expérience valorisante dans la restauration collective. Postulez et donnez un nouvel élan à votre parcours professionnel.
Compétences requises
- Service client
- Préparation des repas
- Suivi des opérations
- Gestion des stocks
- Gestion du réassort
- HACCP
- Entretien des équipements
- Normes d'hygiène